KHARKIV ENGINEERING COMPANY, LTD.

К одному из таких эффективных и наименее затратных методов обеззараживания относятся методы, которые основаны на воздействии на обеззараживаемый продукт коротковолнового ультрафиолетового (УФ) излучения и озона. Под действием УФ лучей происходит уничтожение бактерий и вирусов, в том числе: кишечной палочки, сальмонеллы и др. Озон, обладая высокой окислительной способностью, эффективно воздействует на плесневые грибы и дрожжи. Совместное применение УФ излучения и озона обеспечивает взаимное усиление обеззараживающих факторов... Применение барабанных УФ стерилизаторов обеспечивает достаточно высокую эффективность обеззараживания (пастеризацию) сухих крупно- и средне- дисперсных продуктов без нагрева и при атмосферном давлении. При этом удельные энергозатраты составляют 0,01 – 0,02 кВт·ч/кг, что в десятки и сотни раз меньше, чем при применении тепловых методов обеззараживания. Эффективность применения барабанных УФ стерилизаторов доказана их многолетней работой на предприятиях пище

Предпосевное УФ облучение семян относится к «зелёным технологиям» и обеспечивает увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, а также повышает их стойкость к различным заболеваниям и неблагоприятным климатическим факторам (в том числе к засухе). УФ облучение мобилизует в семенах генетически заложенные резервы роста, которые обусловлены многовековой адаптацией растений к солнечному излучению, что приводит к усиления роста и развития растений. Предпосевная УФ – обработка семян положительно влияет на увеличение урожайности других зерновых, бахчевых и овощных культур. Так УФ обработка семян пшеницы обеспечивает увеличение урожайности в среднем на 10 - 30%, кукурузы – на 10 - 40%, подсолнечника, рапса и других масличных культур – на 15 – 50%, сахарной свеклы – на 10 - 25%, картофеля – на 20 – 25%. Также наблюдается ускорение созревания растений . Себестоимость предпосевной УФ обработки семян составляет 0,3 – 0,5 USD/т. Удельные расходы электроэнергии на технологию УФ актива